優しい味 | 料理とパンの教室 Relish

今月の和食レッスンの試食の最後に

「全部、優しい味でした」

そう言っていただきました。

春らしく優しい味にしようと思い、試作をしたので
この一言はとっても嬉しかったです。

最近は、お孫さんかいらっしゃる方も
数名レッスンに来て頂いています。

料理歴が私より長い方に
私がお教えするのは、大変大変恐縮です。

その分、子育ての大先輩として
私は色々な事を教えていただいています。

教室をすることは、大変な事も多いのですが
人との出会いによって、多くのことを学ばせて頂いています。

そんな人生の大先輩の方に

「この時間が、とっても幸せ」

と、お帰り際に言っていただき
本当に嬉しく、感激で泣きそうになった一日でした。