なかなかupできなかった前回のレッスン。
梅雨時に作っていただけたらなぁと思い、考えたメニューです。
少しでも涼やかな雰囲気がでるようにと、シャリ感のある麻のテーブルクロス
(もちろんおばあちゃんお手製)に、竹のマットでまとめてみました。
●新生姜の炊き込みご飯
●鯵の揚げだし
●うざく 土佐酢かけ
●夏の冷たいお漬物
●とり団子とモロヘイヤのスープ
デザートは、こし餡入りの黒糖わらびもち。
有名店のわらび餅に負けないですよ~って、好評でした。
← この器、実は2年ほどお蔵入りのものでした。
色もはっきりしてるから使いにくく、しかも大きさも微妙。。。
ところが、わらび餅を盛りつけてみたら
なかなか良い色合わせ♪ うれしかったです。
器って面白いですね^^
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