課題だった明太子のカルボナーラ。
ようやく・・・ようやく完成しましたぁ～。
長い道のりでした。
もう、しばらく食べたくありませんって位、作りました。食べました。
今も食べました。太りそうだけど、そう言ってられません。
カルボナーラに明太子を入れただけじゃ、芸がないし。
パルミジャーノだと明太子の風味を消してしまう感じがして。。。
なんども配合を変えてつくったけどコレ！という出来上がりがなくって（泣）
なかなか決まらなくって、悩んでいたところ
コンビを組んでいるⅠ先生から、天の声が。
これは良いかも！と思って、さっそく試作。
自分なりに、配合をアレンジして
夕方作って、そして夜も作って、さっきも作って
ようやく出来上がりました＾＾
あぁ、嬉しい！
なかなかオッケーを出してくれなかった主人も
「これは良いんじゃない？」とオッケーしてくれました＾＾
ちょっと嬉しくって小躍りです。
参加していただける方、楽しみにしていてくださいね♪
遊びにきてくださってありがとうございます＾＾
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