


サラダ
今日はDailyレッスン♪
・栗ごはん
・鶏の唐揚げ&竜田揚げ
・かぼちゃの煮物
・ごぼうの胡麻マヨサラダ
「かぼちゃの煮物」
シンプルな材料で
ホコホコに煮上げます。
買ってきたカボチャ次第で
水分量を変えて作るので
レシピ通りに作っても
うまく出来ない、、
その理由が、この料理で
よく分かりますよ
「唐揚げ&竜田揚げ」
味が染み込み過ぎて
水分が抜けてしまない様に
ちょうど良い加減に
下味を付けます。
柔らかくジューシーに揚げます。
Dailyは、定番料理や日常使い料理を
取り上げてます。今日のレッスンでも
「さっそく作りまーす!」って
言葉が聞けて、とても嬉しい。
ポイント、忘れないうちに
作ってくださいね。
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