まるっと夏休みを頂いたので今日は久しぶりのレッスンでした。
久しぶり＆初回レッスンなのでとても緊張。でも「お久しぶりです」の挨拶を交わすと気持ちもオン！
肉団子は甘酢をからめたら美味しい状態で味見してもらいました。ひとつ３０グラムの肉団子。なかなかの食べ応え。
左手で肉だねをつかみ、丸く押し出してスプーンで取るときれいな丸になります。コツさえ掴めば、とてもラク！おひとりおひとり、形を作ることと重さを揃えられるように練習してもらいました。
回鍋肉は、クック◯ゥなどの「素」を使わなくても上手に作れます。ポイントを押さえれば美味しく作れるし無駄に調味料を使う事もありません。
ごはんが進む回鍋肉。体を大きくしたいと思う子ども喜ぶし、手間もかからないので忙しいママにもピッタリのおかずですよ。
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