2021-04

４月　Dailyレッスンみんなが大好きな「ハンバーグレッスン」です。なんとなくは作れるけど、あんまり上手に焼けない・・パッサパサ。焼けてるか心配でつい焼きすぎる。味がしないからソースでごまかしている固くて箸が折れそう（？！）そんな言葉をよく...

今週はDailyレッスンです。『ハンバーグ』今回もふっくらと美味しそうに焼き上がりました😊Dailyでは、普通の家庭料理を取り上げますが、美味しく作るためのコツ、『なんで、どうして、いつ、これをするか』に重点を置いてレッスンしています。アレ...

今日はフルーツロールイベントでした。ちょっとしたアクシデント！美味しそうに焼けた薄焼きジェノワーズ生地を、天板から取り出したとき2つにちぎれてしまいました（泣）大急ぎで焼き直し、事なきを得て、無事にロールケーキが出来ました！イベント後に、半...

今日はDailyレッスンハンバーグ、ふっくらパンパンに焼けてました！火がベストに入っているか何度作ってもドキドキです。コロナ対策で基本的には３名までレッスンしてますが場合によっては４名の時も。今日は久しぶりに４名の参加でしたので、試食時の安...

５月Dailyはビビンバレッスン夕方から忙しい！って方にこそぜし作ってもらいたいのが『ビビンバ』です。家族揃って食卓を囲めなくても旦那さまの帰りが遅くてもどこか遊びに出かけて夜ごはん作りたくないときでもとっても使えるメニューです。我が家もし...

ロールケーキイベント今日も無事に終了です✨箱に入る大きさに巻けるかドキドキされてましたがちゃーんとピッタリ！今回はレッスンではなく、イベントとしたのですが、生地作り、焼くときのポイント、生地の扱い方、クリームの塗り方、カットしたときに綺麗に...

ロールケーキイベントが今日からスタートしました！今日のみなさん。一度はクリスマスケーキ等でスポンジを焼きにきた方ばかり。道具の使い方や粉合わせも、慣れたもの。あっという間に生地が焼けました！出来上がったロールケーキの思った以上の長さ、重さに...

ロールケーキイベントちょっとだけですが休憩タイムがあります。珈琲のお供にクッキーを焼きました！スノーボウルとかキッフェルンのようなサクサクした食感です(*^^*)糖分補給してもらえたらなーって　思います。

一昨日、ご案内した　春の『ロールケーキ』イベントですが満席になりました！総勢１８名の方が参加してくださいます.どこなく緊張の春。ご家族の為に、ご自身の楽しみや癒しにワクワクしながら作って、ラッピングも楽しんでもらいたいな♡と思ってます。昨日...

来週から、ロールケーキイベントが始まります！作って頂くのはフルーツロールケーキバナナ、いちご、キウイ、オレンジがたっぷり入ります。と。いうことはかなり太目ちゃんのロールケーキになりますセロハンで包んでお持ち帰りします。可愛く出来ました♪