2022-10

今日は賑やかレッスン⁡ふと見たら椅子に立って⁡上からお写真撮られてました笑⁡⁡⁡⁡⁡さて。リゾットの話。⁡熱々スープを時々注いで⁡炊き上げる、、という⁡ちょっと難しそうな感じ。⁡でも、構えず⁡気楽に⁡作って欲しいなーって⁡思います。⁡⁡⁡⁡...

とっても美味しそうに写真を撮ってくださいました。ものすごーく美味しそう♡ありがとうございます！

今日で平日Seasonは終了です。⁡ご参加ありがとうございます！⁡⁡⁡ハロウィンの今日、さっそく⁡復習された方からお写真を⁡送って頂きました。ありがとうございます！⁡⁡みなさま、ご参加ありがとうございました！

１１月のデイリーはチキンフリカッセフリカッセって初めて聞く方もいらっしゃるかもしれませんがフランスではいたって普通の家庭料。。クリームシチューよりも軽い仕上がりです。馴染みがない料理かもしれませんがえひぜひ覚えていただけると嬉しいです。鍋炊...

レッスンのゴールは失敗なくおいしく作ることではなくてご家庭で作ってもらえること今回はわりと復習しやすいメニューですのでぜひぜひ作ってみてくださいね♪ご参加、ありがとうございます！

今日はSeasonレッスン⁡⁡⁡コルドンブルー。⁡揚げ焼きしているとき⁡チーズが溶け出こないか⁡ドキドキですが、きちんと⁡包むことで、うまいこと収まってくれます。⁡⁡⁡使うチーズによって⁡溶け具合が違うなぁと思うのですがチェダーチーズやモツ...

今回のSeasonレッスンは秋の素材をふんだんに使っています。肉・魚・野菜・キノコ類・果物・製菓材料そこから秋を感じてもらえたらうれしいです。スープもとても好評で嬉しいです。ありがとうございます！

Seasonレッスンうちの教室にはほぼ皆さんお一人で参加されるのですが、今日はみなさん偶然、お隣県・同じ市の方。試食のとき、色々な知らなかったわー！って話が聞けるので、そこが面白くて。世の中、知らない事ばかりだなぁと。教えていただき、ありが...

今日はSeasonレッスンスープが嬉しくなる季節が早足でやってきました。　最近は、クリスマスメニューで　頭がいっぱいです。色々な面でせめぎ合い。１４年目となるともうネタ切れ気味です。それでも喜んで頂けるメニューを暇さえあれば考えています。

今日、参加された方から⁡とっても美味しそうな⁡写真を送って頂きました。⁡⁡⁡チーズのとろけ具合、⁡ベストタイミングショット！⁡お写真、ありがとうございます♡⁡