うぐいす粉

うぐいす粉（青きなこ）ですが、イトーヨーカドーでも売っていました！あと、名鉄岐阜駅にあるパレマルシェにも売ってました。

今日も「ぶり大根レッスン」。
濃すぎず薄すぎずの
丁度良い味付けなので
みなさまに好評を頂いています。

無事に、あらの手配も済みました。
魚のメニューは材料の手配が確約できないから
レッスンに取り上げるのは、正直躊躇するのですが
やはり魚のレパートリーを広げたいとご希望される方も多いので
これからも魚料理、取り上げていきますね＾＾