イングリッシュマフィン

しつこいけれど、イングリッシュマフィン。

この間、イングリッシュマフィンのレッスンをしたので
レッスン前日に、もう一度、確認のために焼きました。

今回、イングリッシュマフィンの生地は
レッスン進行上、ニーダーで捏ねる事にしています。

ニーダーで普段は使わない私。
手で捏ねた方が安心感があるなぁ。

ニーダーは手も汚れないし疲れないから、楽ちんだけど＾＾；
やっぱり私は手で捏るのが好きだな。

イングリッシュマフィンも好評でした♪♪