料理教室　中華メニューのスタート！

今日はオーパスさんこちらでのお料理教室でした。

今月のテーマは「春巻き」です。

なんとなーく、面倒なイメージの春巻きですが
手間無く作れて、おいしい春巻きをご紹介しています。

今日は・・・♪
●春巻き
●イカときゅうりのXO醤和え
●モロヘイヤと干しエビのスープ
●中華風漬物
●タピオカココナッツぜんざい

盛りだくさんです＾＾
春巻きも、爆発することなく美味しそうに揚がりました。

昨日の夜中、ふと疑問がわいたので
たった１本ですが、春巻きを作ってみました。

豚ひき肉が１５g　にら４ｇ　干ししいたけ２ｇ・・・・という、実験みたいな量ですが＾＾；
しっかりと確認してから、今日に備えました。

今日も好評でよかったです。

今週の料理教室の仕事はおしまい！
明日、明後日、明々後日と息子と遊びたいと思います。

来週は４日連続のレッスンなので、がんばりまーす！