7月・9月のSeasonレッスンは韓国料理がテーマです。
こちらのレッスンは終了しました、
+++ メニュー +++
・こまキンパ・観光風豚つくね ポッサム風・鯵のコチジャン煮・水キムチ・マンゴーわらびもち レモンシロップ
・コマキンパ(別名 麻薬キンパ)日本版 細巻きって感じのキンパです
辛子醤油を付けて頂きます
・鯵のコチジャン煮1人1匹、鯵のツボ向きを体験して頂きます。辛いけどうまい!ご飯がすすむ味付けです。
・粗引きの豚肉で、肉肉しい食感のつくねです。キムチも中にはいっています。野菜で巻いて手作りサムジャンを付けて頂きます
・水キムチこれは厚い夏を乗り切るための韓国のサラダ感覚のお漬物です。漬け汁には乳酸菌がたっぷり!漬け汁ごと頂きます。そのままではもちろん、冷麺のトッピングにもなります
マンゴー缶をつかってマンゴーピューレを作りそれをわらびもちにします。もっちもちのフルーティーなわらび餅です。
お持ち帰りも可能ですのでご希望の方は、お気軽にお申しつけくださいね♪
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