2015-08

これ、分かった方は小さなお子さんがいらっしゃると思います　＾＾；「いないいないばあ」に出てくるキャラクターです。次男はこの番組が流れると、釘付けになります。来月のレッスンメニューの千草焼き。作りやすく、美味しく、見栄えするように・・・この数...

来月からのお料理。子供達が寝た後が、試作時間。邪魔されないので、とっても貴重です☆今のところ、焼き秋刀魚の混ぜ寿司・月見椀の大体の分量が出来上がりました。焼き秋刀魚は、そのままを使うと・・・う～ん。。と思うのでちょっと手を加えて寿司飯に味が...

レッスン、とても好評に終わりました☆Ｂａｓｉｃレッスンなので、基本を重点にしてレッスンします。イカを下ろして花切りにしたり揚げ物をしたり、ゼラチンの扱い方などあまり詰め込みすぎないように・・と思うけどやっぱりお伝えしたいこと盛りだくさん。レ...

８月Ｂａｓｉｃのメインは「酢豚」暑い夏に甘酢あんがピッタリだと思います。揚げた豚肉が入るのでボリュームもあります。それでいてスッキリした甘酢あん。よくある作り方では無くてプロ向きの作り方をお教えします。キラリとキレイな見た目もポイント＾＾酢...

友達から娘が中学校の夏休み課題にケーキを作りたいというのでレッスンをお願いしたいとご依頼がありました。いいよ～♫お任せあれ～って返事をしたところ「こんなんが作りたいって言ってるんだけど。。」と見せられた画像が私が一番避けて通ってきたキャラク...

夏休みも後半戦に入りましたね。やること盛りだくさん。それに子供達、病気のオンパレード。姉の練習も夏休みって事もありいつもと練習時間が違うし練習場所も違うし真っ昼間の車中は熱いし次男のおしりかぶれも重なって泣き叫ぶし、もーてんてこまいです。そ...

レギュラーレッスンとベーシックレッスンがあります。初めてレッスンの受講を希望されるかたは　まずはこちら　を必ず一読ください・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...