未分類 今日のレッスン
season 麻婆豆腐麻婆豆腐の作り方にけっこう驚かれます。グツグツグツグツ煮ても、絹ごしでも崩れないのはちゃんと下処理をしているからです。さっそく、その日の夜に作ってくださった方もいて嬉しいです。ご主人にとっても好評だったと連絡がありまし...
2023-09
未分類 
デイリーレッスンの様子 Dailyレッスン
今日は、出産を終えて久しぶりにレッスンに参加してくださる方がいらっしやいました。元気そうでホッとしました。可愛いベビーのお写真も見せてもらいました♡ありがとうございます！初めての参加で、心配やご質問がありましたら、お気軽に、メールフォームよ...
デイリーレッスンの様子 美味しく出来ました！
料理が出来たら、撮影大会です。麻婆豆腐の作り方にけっこう驚かれます。グツグツグツグツ煮ても、絹ごしでも崩れないのはちゃんと下処理をしているからです。さっそく、その日の夜に作ってくださった方もいて嬉しいです。ご主人にとっても好評だったと連絡が...
デイリーレッスンの様子 Dailyレッスン
今週もスタートしました。元気に頑張りましょう～！麻婆豆腐は豚肉をどのような状態になるまで炒めるか最終仕上げのポイントなど料理本には、なかなか載っていない美味しく作るためのコツをお伝えしています。／〇〇飯店と同じー！＼と好評でした。良かった。...
デイリーレッスンの様子 Dailyレッスン始まりました
今日からDailyレッスンがスタートしました。初回はいつも緊張しますが美味しそうに仕上がりました！工程を確認して頂きたいので私のデモを見てもらったり生徒さんに手伝ってもらいながら同時作業はせず一品ごと仕上げていきます。今日は、レッスン終わり...