シーズンレッスンの様子 感謝の日
最近、なぜか鯛の切り身をみないので鮭の切り身を使っています。青魚以外でしたらほぼどんな切り身でも美味しくできます。今日は料理を楽したいな・・って時や、簡単だけど見栄えする料理を作りたい時こそ作ってもらいたいです。塩で魚の下処理をきちんとして...
シーズンレッスンの様子
シーズンレッスンの様子 
シーズンレッスンの様子 4月Seasonレッスン
こんにちは！岐阜市にある料理教室レリッシュです今日から4月Seasonレッスンがはじまりました。Seasonレッスンは、普段使いもできるおしゃれな料理と、「こんな料理が自分でも作れた！」と嬉しくなるような料理、手軽にできるデザートもつくりま...
シーズンレッスンの様子 Seasonレッスン
今月Seasonが始まりました！・スペアリブのマーマレードソース・ヤムマクア・生春巻き（ピーナッツみそだれ）・五目ビーフン・豆乳くずもち マンゴーソーススペアリブが柔らかく仕上がりとても好評でした。オーブンを使わず...
シーズンレッスンの様子 Seasonレッスン
今日もSeason♪レッスンが続いたので耳の不調と目眩が起きないかちょっと心配でしたが今回は冷たい飲み物を控えたら耳もおかしくならずふわふわ感もくるくる感もなく元気に過ごすことができました。@nuimonoya179ケイコさん養生、大事です...
シーズンレッスンの様子 Seasonレッスン
今日もSeasonレッスン。はじめましてのお二方と何度もお越しの方ともう１０年以上は参加してくださる方とのレッスンでした。楽しい雰囲気でデザート入れて５品頑張って作りました。忙しいなか、お越し頂きありがとうございました。・・・・・・みなさま...
シーズンレッスンの様子 ７月Seasonレッスン
今月Seasonが始まりました！朝っぱらから未使用の皿を割ってしまいふ、不吉だわ💦と思ったけど「もう悪い事はこれで終わり！」と気持ちを切り替えました。その甲斐もあって初回レッスンは無事にスタートを切り、好評に終わ...
シーズンレッスンの様子 ５月Seasonレッスン
今日は先月に開催したSeasonレッスンでした。お一人お持ち帰りされましたがお料理がとても美味しかったとLINEを頂きました。はじめて参加の方も楽しそうにされてて嬉しかったです♡新しい学びをとの事で料理を選んでくださったそう。料理の学び。良...
シーズンレッスンの様子
鯛そぼろ寿司今日はグループレッスンでした。かなり以前にふくさ寿司を習われていたので（ありがとうございます）「鯛そぼろ寿司」にしました。鯛をそぼろに炒りあげて色粉で可愛い桜色にします。・・・・・・・・・・今日の皆様、よーく考えると１０年以上の...
シーズンレッスンの様子
更新が全く追いついてませんが日々楽しくレッスンさせて頂いています。インスタでは、ほぼ毎日レッスンのご報告をあげていますので、チェックしていただけたら嬉しいです。
シーズンレッスンの様子 レッスンの様子
「難しそう」と思われがちな料理だけど「家で作ってみよう」に変わったら良いなと思ってレッスンしています。思ったほど難しくないですよ。↓ 友達登録をお願いします。友達追加をして頂けますと、レッスン案内がいち早く届きます。トーク画面の右下リンクよ...