デイリーレッスンの様子

今日もDailyレッスンお仕事に育児に忙しい中、ご参加いただきありがとうございます。今朝はレッスン前に明日の鯵を受取りにいきました。去年は鯵の入荷に苦労した記憶があります。なんとか今週、このまま天気が続いてくれれば✨と思ってます。

今日もDailyレッスンビシソワーズに使うじゃがいもは「風うたう」さんで購入した無農薬もの。加熱すると黄色い色でじゃがいもの味が濃いです。@kaze.utau鯵の壺抜き。みなさんに楽しんで？もらってます。残すは木曜日。無事に手に入りますよー...

今日もDailyレッスン♪昨日、今日、明日とコンスタントに鯵が手に入ってます。このままの感じで来週も行ってほしいな。レッスン内で簡単なツナの作り方もお伝えしてます。お手製ツナ。美味しいですよ！こちらもお試しください♡

今月Dailyレッスン・鯵のアクアパッツァ・明太子パスタ・じゃがいもとツナのサラダ・ビシソワーズ鯵は壺抜きにしてお腹を開かずに内臓を取り出します。加熱しても仕上がりがキレイ。今回のレッスン。過去イチ？！と言っても良いくらい簡単です。ガッツリ...

ロコモコレッスン♪今日も美味しそうに出来上がりました。ハンバーグが得意料理になってもらえたらとても嬉しいです。美味しいハンバーグは挽き肉を選ぶところから始まります。ロコモコ

今日からDailyレッスンが⁡スタートです。⁡⁡⁡美味しく作れると嬉しいハンバーグ。⁡上手に作るために⁡たくさんポイントがあります。⁡　⁡⁡そして、ロコモコと言ったら⁡グレービーソース！⁡よくあるケチャップや赤ワインを⁡使いません。ちょっと...

2023.12月のDailyレッスンカルボナーラローストチキンレバーペーストカルボナーラは、お一人ずつ仕上げて頂きました。炒り卵ソースにならないポイントをたくさんお伝えしました。復習された方がたくさん。コツさえ押さえれば簡単です。そう感想を...

差2023クリスマスレッスン試食時は、私が焼いた酒種ぱんをお出ししました。喜んでもらえて嬉しかったです。ありがとうございます。↓　友達登録をお願いします。友達追加をして頂けますと、レッスン案内がいち早く届きます。トーク画面の右下リンクより、...

ご参加ありがとうございます！「揚げ出汁豆腐が家で作れるなんて！」木綿豆腐さえあれば、おもてなし料理にも使える料理ができちゃう。材料費もかからないし、下処理もほぼ無いし。覚えて損はないですよ！