スタットレスタイヤじゃないので、今日も家に缶詰です^^;
おやつは何にしようかな~?と悩んで
作ったのは、中国の揚げ菓子の「開口笑」
![](https://blog-imgs-170.fc2.com/5/g/g/5ggbm6vn86uu/blog_import_64edf318a5569.jpg)
この揚げ菓子、名前の通りパカっと大口を大きくあけて笑ってるみたいでしょ?
蛙の合唱みたい(笑)
大きく口が割れたほうがサックサクで美味しいですよ。
たくさん出来たのでご近所さん(と、行ってもウチの裏)にお裾分けしました。
実は、春に予定している料理教室で
デザート(?)にお教えしようかな?って思ってます^^
自宅料理教室のホームページ、作り出しました。
主人が作ってくれてます。自分好みに出来上がるといいなぁ。
遊びにきてくださってありがとうございます^^
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