時間の関係で、あらかじめ私が用意した生地からのスタートになります。
最初のレッスンで、捏ねからはじめたのですが
バタバタする事になってしまいました。
（本当は、こねる作業からスタートしたいのですが、ごめんなさい）
とてもシンプルな生地なので
パン生地とは違って、とても捏ねやすく作りやすいですよ＾＾
そこで、生地を作るまでの工程を
ちょっとご紹介しますね。これからレッスンにいらっしゃる方、チェックしてみてください。
まずは計量～！材料がわかるようにおいてるけれど、ざっと入れれば良いですよ～。
お湯を入れます。一気に注いで大丈夫！
フォークでぐるぐる～。だんだんと粉っぽさがなってきます。木べらで混ぜても良いですよ。周りの粉を落としながら混ぜてくださいね。
まとまったら台にだして。５分位捏ねてくださいね。水が多いなぁとおもったら、少しずつ粉を足してくださいね。
だんだんとツルっとしてきます。
また、レッスンの際でも
質問があれば聞いてくださいね＾＾
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