食文化の違い

今日は、中国出身の方が料理レッスンに来てくださいました。日本料理を習いたいとメールを頂き、特別レッスンを開く事になりました。
日本語はどれくらい理解されるのかな？とかちょっと心配だったのですが
蓋を開けてみると、ご夫婦で大学で長年にわたり研究をされている優秀な方でした＾＾

料理の事も、日本独自の食材や料理用語もあるので
現物を見せたり、用語を砕きながら、一生懸命説明しました。

私も、中国料理の事を色々と教えていただきました。

・油を使った食事を取るのにスレンダーなのはプーアール茶をガブガブ飲むから？　
・カレー＆ハンバーグ＆パスタって、どれくらいの割り合いで食べるの？　
・スープは何で取ってるの？　とか

素朴な疑問を聞きました（すごく低レベルな質問かも？？）
食文化の違いって面白い！
もっともっと、お話を聞きたいなぁと思います。

私にとっても、有意義な時間でした。
ありがとうございます！