１０月レッスン 始まりました！

昨日、今日と新メニューがスタートしました。

いつもながら、仕上がりが直前です（汗）
「まだ日にちがあるわ～」と余裕でいると、ダメですね。

ジタバタと、昨日も夜中の２時に
ようやく就寝する事ができました。

今日から、気持ち的に落ち着くと思うと嬉しいです。
キッシュ、おいしく焼けるようにがんばりますね＾＾
やっぱり生地から作るとおいしいですね。
とりあえず、今週は６連続でレッスンがあります。
体力付けてがんばらなくちゃ！

あと、今月のカボチャパンですが、仕上がりを３パターンにします。
可愛いく焼き上がりますよ～。余力があれば、目と鼻と口を付ければ
かぼちゃのお化け風になりますので、ハロウィンにピッタリです。
ほんのりシナモン風味のカボチャ餡を包んでいきます。
去年のカボチャパンは、生地にカボチャパウダーを使ったのですが
今年は蒸したカボチャを生地に練り込んで作ります。
捏ねてると、ほんのりカボチャの香りがしますよ♪

またレッスンの様子は、写真を撮ってアップしますね。

さー、寝よっと！