酒種酵母でプチパン（全粒粉入り）

酒種酵母でシンプルパン♪
全粒粉入りです。
二次発酵中に、息子の個人懇談へ。時間に左右されないのも天然酵母のゆっくり発酵の良さ！
自分時間ペースで焼けるのがいいなーって思っています。