2022-03

今日もみんな⁡上手に出来ました！⁡新小1新小5新小3⁡⁡重たい鍋を持ったりすることは⁡サポートしたけ度、ほぼ自分で✨⁡⁡⁡ハンドミキサーも使いこなし⁡カスタードも⁡自分の分は自分で炊きました。クリームもキレイに絞れてます。⁡⁡⁡⁡動画を夫に...

今日は三兄弟が参加。⁡正しくは４兄弟。⁡（ママさん、お疲れ様です）⁡⁡⁡⁡とっても落ち着いた長男くんを筆頭に⁡素晴らしい連携プレー👏⁡⁡⁡今度、年さんになる子も⁡ハンドミキサーを扱ってグルグル。「自分でやりたい！」その気持ちを大切にしたいの...

春休み　オムレットケーキ⁡⁡初日がスタートしました！⁡⁡⁡⁡⁡⁡出来るかなー？と⁡ちょっと心配していた工程も⁡⁡難なくクリア。⁡⁡高学年の子には絞りだし方も伝えればスッと正しく持ってきれいに絞れました。⁡⁡みんな上手♥⁡素晴らしい！⁡

筑前煮⁡ひじきの煮物⁡けんちん汁⁡⁡⁡私も、よく作る料理です。⁡材料が使い回せまるし。⁡お弁当にも使えます。⁡⁡⁡コツと法則を覚えれば⁡煮汁の量をコントロールでき調味料を無駄に使うことも⁡ありません😊普段使いの料理こそ無駄なく、美味しくスマ...

＼　こどもお菓子教室　／⁡⁡⁡『苺のオムレット』⁡　⁡　　満席になりました。　ありがとうございます！⁡⁡⁡🍓🍓🍓⁡美味しい卵で作る濃厚カスタードと⁡無添加の生クリームを挟んで⁡苺を飾る春らしい可愛いケーキです。⁡　⁡手作りの楽しさを通して⁡...

⁡⁡春のこどもお菓子教室開催します　⁡⁡⁡去年の夏休みは、子ども達と⁡『ひまわりパン』を作りました🌻⁡今年の春休みは、旬の苺を使った⁡苺のオムレットを作ります🍓⁡⁡⁡⁡ふわっふわの生地で⁡カスタードクリームと生クリーム、⁡苺を挟みます。ホッ...

手作り豆板醤で⁡麻婆豆腐を作りました。⁡娘が絶賛♡ほんとに美味しい〜！余談ですが、麻婆豆腐は『焼く』料理。煮るのではなく焼くように作るんですよ😊⁡もう、スーパーにはそら豆が出回りつつあるので⁡今年はもっと仕込もうと思います。⁡⁡⁡麹を生活に...

昨日はSeason（キッシュ）⁡今回も美味しそうに焼けました♡⁡⁡⁡実は『Nさん、うまく焼けてるといいなぁ』と思いながらのレッスンでした。⁡⁡⁡前日の夜中に、キッシュをすでに何回か焼いてるNさんから『重しを取ったら生地がみるみる縮んでしまっ...

『チューリップチキン』来月のDailyで作ります。子供も手で持って食べやすいです。来月のDaily（４月２０日〜２２日）は満席ですが、２人以上揃ってのお申し込みでしたら他の日もレッスン可能です。お気軽にお問い合わせください。宜しくお願いしま...

　酒種酵母⁡⁡⁡ふわっふわ♡⁡⁡⁡朝捏ねて、夕方前に焼ける。⁡今の生活リズムにぴったりだなー。⁡⁡⁡ただ夕方だと⁡腹ペコ息子に食べられるのがネック。２つは持っていかれる、、⁡⁡⁡⁡酒種酵母レッスン。⁡今年は計画・実行させたいです。⁡⁡⁡