未分類 5～6月レギュラーレッスン始まりました！
5～6月レギュラーレッスンがスタートしています。初夏に向けた内容です。野菜モリモリシーザーサラダ詰みたてバジルでパスタソース旬の新ごぼうのポタージュさっぱりサバのマリネグリル旬のオレンジを使ったレアチーズとても喜んでもらえてホッ💕レッスン終...
2017-05
未分類 未分類 BASICレッスンでした
今日もBASICレッスン。みななさん、だし巻き玉子に苦戦しつつもちゃんと形になりました！巻くコツやタイミング火加減などなど横から、あーだこーどと説明してました(^-^;来月のBASICは中華。再来月のBASICは鯵を捌きまーす！
未分類 ビーフシチューレッスン＆おうちパン
今日もちょっと暑かったですがまたまたビーフシチューレッスンです。ルーから手作り。そして、シチューといえば世の中はパン♪だそうで(我が家は、ごはん)焼きたておうちパンをサービスしました。今日は、はるよこいブレンド・キタノカオリで作り食べ比べを...
未分類 若い子も頑張ってます♪
昨日はBASICレッスンでした。最近20代半ばの生徒さんが増えてきてとても嬉しい。料理上手なお嫁さんになれるようにお料理の楽しさと大切さを伝えていこうと思います。●肉じゃが●ほうれん草のごま和え●鰯のつみれ汁●だし巻き玉子今朝、入手できたの...
未分類 ビーフシチューレッスンとおうちパン
今日はアンコールレッスン。季節はずれ？だけど●ルーから手作りビーフシチューチーズ入りカボチャのコロッケ●キノコのマリネ●ショコラブラマンジェご飯でも良いけど、せっかくなので「おうちパン」からドデカチーズパンの焼きたてをサービス💕「おうちパン...
未分類 手まり寿司レッスン終わりました！
とても、可愛い手まり寿司。春らしいメニューとなりました！おもてなしレッスンですが和食の基本を織り込んでレシピを作りましたのでアレンジしてご家庭でも作ってくださいね♪++++++++++++++++++++++++++++++++５月に入りま...
未分類 ご案内
このたび、縁がありましてPanasonicのビストロを使ったレッスンをRelishで開催する運びとなりました！オーブンレンジはとても便利で優秀な調理道具だけど、さまざまな機能をなかなか使いこなせないという話をよく聞きます。そこで忙しい毎日の...