2012-12

今日はクリスマスですね！我が家は一足早く２３日にクリスマスを楽しみました☆２２日から２４日は３連休でしたね。我が家はというと22日は、朝８から夕方まで娘の発表会のお手伝い23日は法事24日は夜６時半～９時まで娘は練習。私は練習場所の大掃除（...

お仕事や体調不良方が重なってなんとなんと、生徒は私一人でしたが先生とゆっくり話をしながら、のんびり癒やされレッスンとなりました。何かを作るって作業は楽しいですね＾＾　料理も同じ。作り出すのが楽しいです。かわいい葉ボタンもあしらってお正月アレ...

今年の料理レッスンも残すところあと１日となりました。それなのにとうとう出来てしまった右人差し指のあかぎれが悪化してきて痛い痛い。今日のレッスンは思うように指先が動かせずコンセントが刺せないなどもたついてしまったけどお料理の方は好評でした＾＾...

先月から開催してきたクリスマスレッスンが今日で終了しました！●クリスマスミートローフ●アボカドとエビのミニパイ●塩豚と押し麦のスープ●コブサラダ　ミートローフを、クリスマスリースのように見立ててみました。オーブンを使うので、焼いている間に作...

今月のｂａｓｉｃのメインメニューはハンバーグです。●ハンバーグ●人参のグラッセ・ほうれん草のバターソテー●コーンスープ●コーヒーゼリーハンバーグはフライパンで焼き色を付けてからオーブンで仕上げています。人参のグラッセも、ほうれん草のバターソ...

既存の生徒さんには１～２月レッスンの日程をメールにてお知らせしました！まだ届いていない方は連絡してくださいね。よろしくお願いします。

素敵なイベントのお知らせです。今年もプチリアンの柳生先生をお迎えし、開催します。今まではクリスマスの素敵なアレンジを教えていただきましたが今年は、お正月のアレンジです。大きな菊を使った素敵なアレンジです。大きな菊も、松もなんとプリザなんです...

以前、新しい試みがあるとブログでお知らせしましたがようやくご報告できる運びとなりました。サンアイ岡本様から、ご依頼をいただき岐阜市宇佐南　２１号添いに建築中のショールーム内のキッチンスペースで来年１月より月に数回ではありますが料理教室を開催...

今日は雪の中をローストチキンのレッスンに３名の方が来てくださいました。いつも台風・雪の時は早々とレッスンのキャンセルをお伝えするのですが進路がそれたり、あっという間に道路の雪が溶けたりと結局、こんなんだったらレッスン出来たなぁと思うことばか...

２年ぶりにクリスマスケーキレッスンをしました。初心者の方でもデコレーションしやすいドーム型です午前と午後で6名の方が参加してくださいました♪（午後は息子が乱入で・・すみませんでした）スポンジは２段で、苺を挟んであります。無添加の生クリームを...