2014-03

またまた大学芋。こども達、奪うように食べます。喉に詰まらないようにしてよ～。食の細い長男もよく食べてくれますが・・・芋だから、夕食に響くのよね　＾＾；

寒い日の夜ご飯。迷う事なくクリームシチューに決まり！失敗しそうなホワイトソース作りもポイントを押さえれば大丈夫。市販のルーも手軽で便利だけど優しい味には敵わないね。ドリアにしたりグラタンにしたりアレンジが広がります　＾＾♪ルーを最初に考えた...

豚汁を作ってます。寒い日にはピッタリ！溢れそうだったので途中、昔ながらの大鍋に移しました。最初からこれで作れば良かった　＾＾；～今日の献立～●鶏手羽とゆで卵の酢醤油煮●豚汁●ほうれん草のおひたし●ごはんこれが大鍋。主人の祖母が使っていたもの...

今日のごはんは八宝菜。朝ご飯を作った後、その流れで下準備だけします。夕方は子供の宿題をみたりたそがれ泣きに付き合わされたりご飯作りに集中できないのです。だからイチから作るとなると大変　＾＾；最後にモヤシと白菜の葉を入れて片栗粉で餡に仕立てた...

秋に購入したランドセル。義両親がお祝いで買ってくださいました。届くのが３月ということで昨日、自宅に届きました。「おおきくなる背中を　あなたと一緒に　みまもります」なんだかジーンとくるなぁ。長男も春から小学生。期待と不安が入り交じる今日この頃...

子供達が好きな筑前煮。根菜が取れるし、ご飯にも合いますね。油で炒め煮することで、コクも出るから男性にも受けがいいと思います。健康的で、美味しいしまさに家庭の味だと思います。出来上がりました～！見た目はとっても地味だけどしみじみ美味しいおかず...