2022-06

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お弁当レッスン2日目

お弁当レッスン2日目⁡⁡⁡美味しそうに盛り付ける為に⁡私がちょっと気をつけている⁡ポイントをお伝えしました。⁡⁡⁡高さを揃える。⁡配色をバランスよく。⁡ちょっとの事で ⁡随分変わると思いますよ。⁡⁡⁡お疲れ様でした。⁡私もレッスン後、ソファ...
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お弁当レッスン2日目

お弁当レッスン始まりました⁡⁡今日は、女子高生のお弁当を2つ作られている方、ご主人の昼と夜のお弁当を2つ作られている方、中学生のお弁当を朝の6時半の出発に合わせて⁡作られている方々が参加です。⁡⁡⁡冷めても美味しくつくるコツを⁡お伝えしなが...
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酒種酵母

酒種酵母、ほんとに気に入ってます。ほんのり甘くて家族も喜んでくれます。
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今年の梅干し作り

ジップロックで手軽な梅干し作りは初めての方向きです。こちらは容器を使っています。去年は、天気予報とにらめっこの天日干しでした。今年はどうかなー?
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イベントレッスンに向けて

来週はイベントレッスン!⁡⁡⁡奇を狙わず⁡、映えも狙わず⁡。「冷めても美味しい毎日のお弁当」がテーマ😊⁡この【毎日のお弁当】がポイント。なぜなら、単発(遠足など)で⁡、稀に作るお弁当と⁡毎日作るお弁当は⁡、ぜんぜん別物という事を⁡、娘のお弁...
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Dailyレッスン

今日はDailyレッスン⁡サクサクジューシーに揚りました。⁡写真では分かりにくいけど⁡なかなかの大きさです♡⁡⁡⁡メンチカツは人気なおかず。⁡家族が好きと分かっていても⁡なんだか難しそう💦と⁡手を出しにくい料理だと思います。⁡お惣菜で買って...
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Dailyレッスン

メンチカツレッスン⁡⁡○メンチカツ⁡○マカロニサラダ⁡○ほうれん草のお浸し⁡○季節の炊き込みごはん⁡⁡Dailyで作るものは⁡なんてことない料理だけど⁡美味しく作りたいものばかり。⁡⁡⁡最近、料理研究家の鈴木登紀子先生の本を読み、すごく納得...
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Dailyレッスンメンチカツ

今月のDailyレッスンが⁡スタートしました!⁡⁡⁡メンチカツ⁡⁡マカロンサラダ⁡⁡ほうれん草のお浸し⁡⁡季節野菜の炊き込みごはん⁡⁡夏の豚汁(おまけメニュー)⁡⁡⁡⁡⁡⁡写真からはわかりにくいけど⁡⁡かなり大きい!⁡みなさま、お1つお持ち...
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Seasonレッスン終わりました

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seasonレッスン

今日もレッスンでした。ありがとうございます。じめじめした季節にピッタリのさっぱしした和食です。復習しました!って連絡もちらほら頂きます。うれしいなー。ありがとうございます!