2022-06

お弁当レッスン２日目⁡⁡⁡美味しそうに盛り付ける為に⁡私がちょっと気をつけている⁡ポイントをお伝えしました。⁡⁡⁡高さを揃える。⁡配色をバランスよく。⁡ちょっとの事で　⁡随分変わると思いますよ。⁡⁡⁡お疲れ様でした。⁡私もレッスン後、ソファ...

お弁当レッスン始まりました⁡⁡今日は、女子高生のお弁当を2つ作られている方、ご主人の昼と夜のお弁当を2つ作られている方、中学生のお弁当を朝の6時半の出発に合わせて⁡作られている方々が参加です。⁡⁡⁡冷めても美味しくつくるコツを⁡お伝えしなが...

酒種酵母、ほんとに気に入ってます。ほんのり甘くて家族も喜んでくれます。

ジップロックで手軽な梅干し作りは初めての方向きです。こちらは容器を使っています。去年は、天気予報とにらめっこの天日干しでした。今年はどうかなー？

来週はイベントレッスン！⁡⁡⁡奇を狙わず⁡、映えも狙わず⁡。「冷めても美味しい毎日のお弁当」がテーマ😊⁡この【毎日のお弁当】がポイント。なぜなら、単発（遠足など）で⁡、稀に作るお弁当と⁡毎日作るお弁当は⁡、ぜんぜん別物という事を⁡、娘のお弁...

今日はDailyレッスン⁡サクサクジューシーに揚りました。⁡写真では分かりにくいけど⁡なかなかの大きさです♡⁡⁡⁡メンチカツは人気なおかず。⁡家族が好きと分かっていても⁡なんだか難しそう💦と⁡手を出しにくい料理だと思います。⁡お惣菜で買って...

メンチカツレッスン⁡⁡○メンチカツ⁡○マカロニサラダ⁡○ほうれん草のお浸し⁡○季節の炊き込みごはん⁡⁡Dailyで作るものは⁡なんてことない料理だけど⁡美味しく作りたいものばかり。⁡⁡⁡最近、料理研究家の鈴木登紀子先生の本を読み、すごく納得...

今月のDailyレッスンが⁡スタートしました！⁡⁡⁡メンチカツ⁡⁡マカロンサラダ⁡⁡ほうれん草のお浸し⁡⁡季節野菜の炊き込みごはん⁡⁡夏の豚汁（おまけメニュー）⁡⁡⁡⁡⁡⁡写真からはわかりにくいけど⁡⁡かなり大きい！⁡みなさま、お１つお持ち...

今日もレッスンでした。ありがとうございます。じめじめした季節にピッタリのさっぱしした和食です。復習しました！って連絡もちらほら頂きます。うれしいなー。ありがとうございます！