教室について

デモンストレーションと実習を交えながら、少人数（４名まで）で学んで頂く料理教室です。自宅でのレッスンですので、平日１０時～　女性専用の教室です。　※ただいま、土日祝のレッスンは既存の生徒様で埋まっていますので募集を開始できるようになりました...

レギュラーレッスンを、また一ヶ月ごとのペースに戻したい。夜レッスンや土日のレッスンを増やしたい。パンレッスンを、再スタートさせたい。ケーキレッスンを時々行いたい。ずっと思い描いているのですが、なかなか。本来の私自身は仕事に突っ走りたい気持ち...

子供達が寝入った今。今までのブログを読み返してみました。色々作ってきたなぁと感慨深くなりました。そして、こうやってレッスンを重ねてこれた事に改めて感謝です。時間を作ってレッスンに参加してくれる生徒さん。支えてくれる家族。本当にありがとうござ...

当初の予定より、遅くなってしまいましたが１１月より教室を再開する運びとなりました。以前のように、月に何度もレッスン日を設けるのは難しいのでしばらくの間は、火曜日と、水曜日ｏｒ木曜日のみのレッスンでの再スタートとなります。（※Ｂａｓｉｃレッス...

実は今月、教室をスタートしてまる３年が経ちました。去年から、教室のペースを少し落として２ヶ月おきのメニューとさせていただいているのですがこんなノンビリとしたペースでも楽しみにきてくださる生徒さんに感謝しています。4年目も、みなさんに喜んでい...

今年もあと二日になりましたね。今年も沢山の方にレッスンに来ていただきました。感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございます！来年も、みなさんに喜んでいただけるよう頑張っていきたいと思います。春先から少し教室リニューアルも考えています...

今日からローストチキンのレッスンが始りました＾＾４連続ですが、頑張ります。明日は終わったらすぐに授業参観と懇談会。明後日は終わったらすぐに娘は帰宅。レッスンが終わってもだら～っとしてられません。頑張った後は、ご褒美が待ってるから、頑張るんだ...

新しい「塩」「砂糖」の容器を買ってきました！緑と赤い容器ね。いつもの陶器にも、「塩」「砂糖」をマジックで書いた。蓋にも、後側にも書いておいた。シールも貼って、これでもう大丈夫！マジックで書いたのでおしゃれ感はゼロだけど（しかも下手な字・・・...

レッスン後、砂糖と塩を入れる新しい容器を購入してきましたー！これで大丈夫！

今日は、私の不注意でデザートに入れる「砂糖」と「塩」を間違えてしましました。　●塩入りの蜂蜜ミルクゼリー蜂蜜の風味はどこへやら。ごめんなさい！もう一度作り直す事も出来なかったのでたまたま冷凍庫にあった、苺アイスに苺を添えてお出ししました。う...