2016-09

＋＋レギュラーレッスン＋＋カジュアルなフレンチがテーマです９月はまだまだ暑い日が続きますがお野菜たっぷり使って美味しく作りましょう～。●豚肩ロースのトマトパセリバターライス添え●ペイザンヌスープ●パンキッシュ●ニソワーズサラダ●キャラメルリ...

先日、夏の和食レッスンが終わりました。参加してくださった皆様、ありがとうございます。夏はいつも鰺をおろすレッスンを設けているのですが今年の夏は、鰺の入手にとても苦労しました。これも仕事の一つですからね。頑張りました。魚をさばくことは、慣れな...