デイリーレッスンの様子 レッスンの様子（Daily）
2023.12月のDailyレッスンカルボナーラローストチキンレバーペーストカルボナーラは、お一人ずつ仕上げて頂きました。炒り卵ソースにならないポイントをたくさんお伝えしました。復習された方がたくさん。コツさえ押さえれば簡単です。そう感想を...
デイリーレッスンの様子
デイリーレッスンの様子 
デイリーレッスンの様子 レッスンの様子
差2023クリスマスレッスン試食時は、私が焼いた酒種ぱんをお出ししました。喜んでもらえて嬉しかったです。ありがとうございます。↓ 友達登録をお願いします。友達追加をして頂けますと、レッスン案内がいち早く届きます。トーク画面の右下リンクより、...
デイリーレッスンの様子 １月Dailyレッスン
ご参加ありがとうございます！「揚げ出汁豆腐が家で作れるなんて！」木綿豆腐さえあれば、おもてなし料理にも使える料理ができちゃう。材料費もかからないし、下処理もほぼ無いし。覚えて損はないですよ！
デイリーレッスンの様子 1月Dailyレッスン
揚げ出汁豆腐・ぶり大根・卯の花揚げ出汁豆腐。お豆腐があればできる。そう言っても過言ではないかな？公式LINE↓ 友達登録をお願いします。
デイリーレッスンの様子 １月Daily
随分と更新が滞ってましたが少しずち遡りながら綴っていこうと思います。宜しくお願いします。ぶり大根は少し手間がかかるけどブリの旨味が出た煮汁がとっても美味しい。今が旬の寒ブリ。作って頂きたい昔ながらの定番おかずです。
デイリーレッスンの様子 募集中のレッスン
■１０月Seasonレッスン・魚料理 タプナードソース・タコのラビゴットソース・スウィートポテトパイ風サラダ・パスタ ブッタネスカ・ヨーグルト焼きプリン今回は「どうやって使えばよいか分からない」・オリーブ・ケイパー・アンチョビこちらの３大困...
デイリーレッスンの様子 Dailyレッスン
今日は、出産を終えて久しぶりにレッスンに参加してくださる方がいらっしやいました。元気そうでホッとしました。可愛いベビーのお写真も見せてもらいました♡ありがとうございます！初めての参加で、心配やご質問がありましたら、お気軽に、メールフォームよ...
デイリーレッスンの様子 美味しく出来ました！
料理が出来たら、撮影大会です。麻婆豆腐の作り方にけっこう驚かれます。グツグツグツグツ煮ても、絹ごしでも崩れないのはちゃんと下処理をしているからです。さっそく、その日の夜に作ってくださった方もいて嬉しいです。ご主人にとっても好評だったと連絡が...
デイリーレッスンの様子 Dailyレッスン
今週もスタートしました。元気に頑張りましょう～！麻婆豆腐は豚肉をどのような状態になるまで炒めるか最終仕上げのポイントなど料理本には、なかなか載っていない美味しく作るためのコツをお伝えしています。／〇〇飯店と同じー！＼と好評でした。良かった。...
デイリーレッスンの様子 Dailyレッスン始まりました
今日からDailyレッスンがスタートしました。初回はいつも緊張しますが美味しそうに仕上がりました！工程を確認して頂きたいので私のデモを見てもらったり生徒さんに手伝ってもらいながら同時作業はせず一品ごと仕上げていきます。今日は、レッスン終わり...