未分類 ９～１０月レッスンのご案内
初めてレッスンの受講を希望されるかたは まずはこちら を必ず一読ください。＋＋レギュラーレッスン＋＋●焼き秋刀魚の混ぜ寿司●鮭の千草焼き●焼き木の子のおひたし●お月見椀●うさぎまんじゅう ９月３（残席２）／４（満席）／５（残席２）／８／（満...
2015-09
未分類 未分類 9月Ｂａｓｉｃ２ 終わりました＾＾
今回のＢａｓｉｃ２は「いなり寿司」。祖母と祖父と一緒に作った思い出のお寿司。油揚げを煮てしまえば、フリージングも出来るので当日は、寿司飯を作り詰めるだけです。さっと煮た飛竜頭も美味しいので、試食の時は煮たものも召し上がって頂きました。ふわっ...
未分類 ＢａｓｉｃⅡのお知らせ・＆気が早いですが・・
11・１２月のＢａｓｉｃⅡレッスンは開催しません。というのは、クリスマスの時期に入りますので久しぶりにクリスマスケーキレッスンやローストチキン・コンフィ・ミートローフなどのアンコールレッスンを開催したいと思っているからです。まだ秋も来てない...
未分類 今日から☆
日付が変わりました。今日から９～１０月レギュラーレッスンが始まります。レシピは打ち終わり、作業工程や流れを頭の中で整理整頓。無駄なく、効率的に作れるよう試作を重ねました。明日スムーズにレッスンが出来ますように。。。頑張ります！