2020-04

今日のお昼ごはん『ナポリタン』暇暇な長男にピーマンを切ってもらいました。午前は次男を外遊びや散歩に連れ出してますそうでもしないと兄にゲームの誘惑するので、、学校やスーパーまで歩いたりたんぽぽ見たり蓮華つんだりなわとびき付き合ったり。手を繋い...

懐かしい写真が出てきた。よく見ると、茶封筒に銀杏。仲睦まじく銀杏むいてる。この二人。お寿司レッスンの時に話題に出す祖父母です。　祖父は亡くなってしまったけど祖母は９５歳の今でも元気です祖父はいつも優しいけどお箸の持ち方、鉛筆の持ち方、ちょう...

『出麹』今回は甘酒にして、大根のべったら漬けを作ろうと思ってますさっきスーパーで美味しそうな春大根を買ってきたのですが一本まるごと下茹でしちゃいまして、、実は大根は買ってきたらすぐ下茹でするのです。茹でた大根は、水に浸けて保存。毎日水を新し...

今までの生活が、いかに平和で幸せだったかを心底、思い知らされる毎日です。子供たちの学校が始まっているわけではなく勝手に出回ることが出来ない年齢という事もあり今のところは、不安は少ないのですが学校が始まるこれからが心配です。公共交通機関を使っ...

自家製米麹で作った甘酒ヨーグルト・青みがかったバナナ・甘酒を混ぜ混ぜして食べてます。整腸効果ありです塩麹は、ただいま熟成中また米麹を仕込んでます。発芽してきた〜♡♡♡料理教室　Relishレッスンのご予約・お問い合わせ０９０－１８２５－６７...

今日の午後、作りおきおかず加熱調理に『すぐ』取り書かれるキットを作りました。時間は有り余る毎日だから作り置き料理の必要はなかったけれど１日中、親子４〜５人分を作って食べて洗って片付けの繰り返しに疲れました、そこで今日は大量の豚汁を仕込みをベ...