2020-12

ちょっと生地具合が気になって、またまた作ってみました。子ぶたちゃん、可愛い♥今回は目を描いてみた。この方が簡単〜✨ただ蒸したらどうなるかな？色々考えるのがかなり楽しいです😊

とある仕事のたたき台。細かい作業は、ほんと性に合わないな。と実感。この手のものは料理というよりむしろ作品作りだなー💦もう少し生地の改善したいので試作を続けたいと思います！久しぶりに根を詰めた作業でしたが、中の餡が疲れを癒やしてくれました♡

いつもプチばんを焼いているので今日はメロンパンを焼きました。この前、手作りメロンパンを頂いたのですが、一口食べただけで、ほぼ息子に食べられてしまったからリベンジとばかりに焼いてみました。自己満足の世界ですが楽しみが広がってとても嬉しいです♡...

米麹酵母のプチパンようやく米麹酵母と仲良くなれたかなー♪やっぱり何度も作ると見えてくるものがあります。そこをお伝えするのが教室の存在意味なのでもっと焼き尽くしたい！少し落ち着いたら自家製米麹で酵母を起こしてパンを焼きたいでーす♥生徒さんにパ...

今日はクリスマスレッスン寒いけれど換気しながら行っています。参加してくださる皆様も体調管理など、ご理解・ご協力をして頂いています。ありがとうございます！さて、今日はレッスン前に、@flowerschool_petits_riensさんがとっ...

昨日のケーキ。２段です。私は苺とミカン缶が入ったのが好きです。実はこれもミカン入り♡懐かしい味になって、好きなんです（チョコ生クリームの時は苺と黄桃缶）ケーキを好んで食べなかった長男だったけど、いざ私が食べようとした時には食べ終わってた😳今...

次男、7歳になりました。愛嬌たっぷりの息子。産まれてきてくれた事に心からありがとう〜♡息子の大好きな苺ケーキを作りました。大きくカットしたケーキだけどあっという間にペロリでした。

今日はXmasレッスン🎅今年のチキン料理は、美味しく作るポイントはありますが、そんなに難しくなく比較的に作りやすいかな〜と思います😊レッスン後、『クリスマスに作ります✨』と嬉しい感想を頂きました。ぜひ作ってくださいね♪12月9日（水）キャン...

『吹き寄せごはん』すっきかり秋は過ぎ去ったけれど、訳あって吹き寄せごはんを作りました。この料理、とっても気に入っています。いちょう・紅葉・銀杏をあしらって、季節感を大切にする日本らしい繊細な雰囲気。なにより出汁と素材の美味しさが染み渡って、...

毎年、貴重な渋柿をお裾分けしてもらってます（ありがとう♡）　祖母にお願いしてる干し柿作り。今年は自分でチャレンジしています。『美味しく出来ますように』と、愛情こめてモミモミ♡子供達に、季節の手仕事を大切に繋げていきたいと思います。こちらから...