未分類 各務原市市民講座
来月より各務原市の生涯学習・ライフデザインセンターにて『好吃！映える中華点心』講座を担当する事になりました。点心は専門外。ご依頼を受けたときはお断りしようと思っていたのですが、、コロナ渦の中でも開催する意味合いをお伺いしているうちに、気持ち...
2021-04
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生徒様から頂いた「筍」と「こしあぶら」こしあぶら、実は初めてです。天ぷらにするとおいしい！と聞くのでさっそく天ぷらで頂きたいと思います♪美味しいお裾分け、ありがとうございました！レッスンのお申し込み・ご質問は こちらから お願いします。教室...
未分類 ４月Daily ハンバーグレッスン
ハンバーグレッスン写真を生徒さんが送ってくださいました。ありがとうございます。／ こちらのレッスンですが 追加レッスンを設けました。＼4月30日金曜日残席１です。さて。今日は進級式。小・中・高の子供達が早帰り。レッスン中、バタバタと帰宅して...
未分類 Beginnerレッスン
今日はBeginnerレッスン需要あるかな？と思っていたマンツーマンレッスンですが、本日４人目の方が受講をスタートしてくださいました。Dailyと迷ったそうですが、料理を基礎からしっかり身につけたいと、Beginner受講を決めてくださった...
未分類 ５月Season 鯵を３枚におろします！
数年前からレッスンに通われている方は一度はチェレンジされたであろう「鯵の3枚おろし」普段は、お魚屋さんが「はい！喜んで！」と下してくださるので3枚下しが出来なくても、なんの問題もないけれどでも、出来ないより出来た方が良くないですか？３枚にお...
未分類 ５月Seasonレッスン（アサリとブロッコリーのオレキエッテ）
来月のシーズンレッスンは「初夏に向けてイタリアン」です。パスタを久しぶりに取り上げますが可愛い耳の形に見立てた「オレキエッテ」を作って旬のアサリを使ったソースを合わせます。オレキエッテは、とっても簡単！お子様も粘土遊び感覚で作れると思います...
未分類 春のイベントレッスン（ロールケーキ）に向けて
今月はお楽しみイベントとしてフルーツケーキレッスンを行います、新生活をスタートさせたご家族へまだまだ緊張感がある中、心がふとゆるまるようなケーキを食べてもらえたら嬉しいな～と計画しました。４月13日（火曜日）１０時～１２時３８００円キャンセ...