2022-07

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餃子レッスン2日目

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餃子レッスン続いてます

今日は3名様でのレッスン。そのうちお一人は、今日が初の参加です。最近、鹿児島から岐阜に引っ越ししてきたそう。まだ1歳のお子様がいるとのことでご主人か「気分転換にどう?」と私の教室を見つけてくれたそう。せっかくなら、なにか学びがあるものをと思...
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餃子レッスン始まりました!

カリッ!とした皮とジューシーな具!何度も何度も作ったレシピです。いつもは100均一の餃子包みで作っていた方もどんどん上達しました。ペッタンコ餃子から脱出ですね♪↑こちらは週一で餃子を作っている方の包み。さすがです!もう少し具を入れても良いで...
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Seasonレッスンスタートしました

今日からSeasonレッスンがスタートです!鯵も無事に手に入りました。どうしても頭付きのお魚が苦手で「ひぇーー」も方も((´∀`)                        今日は鯵は手に入ってもサンチュとエゴマが手に入らず・・・変わり...