デイリーレッスンの様子 レッスン振り返り 今日からDailyレッスンがスタートです。美味しく作れると嬉しいハンバーグ。上手に作るためにたくさんポイントがあります。 そして、ロコモコと言ったらグレービーソース！よくあるケチャップや赤ワインを使いません。ちょっと... 2024.06.04 デイリーレッスンの様子
未分類 出汁取り講座 今日は出汁取り講座でした。一番出汁、二番出汁、煮干し出汁、水出し、八方出汁などこれらを使って８種類の料理を作りました。・炊き込みご飯・お味噌汁・切り干し大根の煮物・高野豆腐の煮物・胡麻酢・八方出汁と根菜の煮物・出汁巻き卵・お浸しどれも出汁さ... 2024.06.04 未分類
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