【岐阜】その梅干し、本物ですか？（６月料理教室）

スーパーで売られている梅干し。それ、本物の梅干しですか？
実は、ほとんどが「調味梅」。本物の梅干しは売っていないに等しいのです。
売っていても高価！昔は、家庭で作られていたものなのにね～

それならば、自分でつくちゃいましょう！という事で「初めての梅干しづくり」の
ワークショップを開催する運びになりました。

参加したいと思ってもらえる人、少ないだろうなぁと思っていたのですが
開けてみたらびっくり！３日間、満席となりました。ありがとうございます

このワークショップを機会に、梅仕事を始めてもらえたら嬉しく思います。