今年は大人っぽい感じにしてみました。
このランチョンマット、とっても使いやすく汚れも落ちやすいので重宝しました。
落ち着いた紫色が気に入って購入。この色に合う布を母が見つけてくれました＾＾
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この一年、たくさんの方に来ていただき本当に感謝しています。
私自身、みなさんから生活のこと育児の事など色々な事を教わったり
そして料理やパンについても、さらに勉強を重ねる事で
気付く事や学ぶことも多く、実り多い一年だったなぁと思います。
レッスンが始まるギリギリまで、息子が部屋にいる事が多いので
準備不足があったり、片付け不足だったり、すっぴンだったり（泣）
色々と大変なこともありましたがで、
みなさんの助けや励ましで、続けてこれました。
来年の４月から、いよいよ息子も幼稚園。
正直・・・かなり寂しいです。もうちょっと手元に置いておきたい（物みたいだけど）。
でも、その分。
さらにレッスン準備に集中できるし、色々と考える時間や学ぶ時間も増えるので
寂しさを紛らかす（？）つもりで、頑張っていきたいと思います。
そして、そして！
教室も春から少しリニューアルする予定です。
「パンとパンに合う料理のレッスン」を新たに設けますよ～。
パンは２種類（食事用パンとスイートなパン）。
１次発酵までしておいた食事用のパンの成形をしたり、
２次発酵中の間にパンに合うデリ＆スープを作って、
焼きたてのパンと共に一緒に試食します。
スイートなパンは、ご自分で捏ねから焼き上げまでしていただき
お持ちかえり♪（食事パンも少し持ち帰り）の予定です。
レッスン代は４０００円です。
あと、もしかしたら
教室の名前を変えるかも？？？
（諸事情を知っている方はピン！ときたかなぁ）
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