今日は「はじめての麹生活講座」vol.３
・玉葱麹
玉葱麹の仕込み。
持ち帰って頂き、ご自身で
育ててもらいます。
３回にわたって
レッスンしてきた講座。
いかがでしたか？
スーバーで素通りしていたコーナーが、気になる場所に
変わっていたら幸いです。
「慣れた場所で、慣れた方から、発酵調味料を習えて良かった」と感想を頂けました。
発酵調味料を専門とする教室ではないので、５種類の発酵調味料しかお伝えできませんが、日常使いには充分かな？と思ってます。ぜひ試行錯誤しながら楽しんで料理に使ってくださいね♡
ご参加ありがとうございました！
甘さが控えめ（かなり）の
レアチーズケーキも甘酒入りです。
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