レッスン前のひとコマ。
今回は手羽先を
スパイスを効かせた
フライドチキンにしています。
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去年秋にレッスンした
竜田揚げじゃなくて、今日は
フライドチキンでーす
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と、説明のときにお伝えすると
唐揚げを習った方が、「習った唐揚げとハンバーグは鉄板です！」
「旦那さん、絶賛でーす」
と言ってくださる方が
チラホラいて嬉しいです。
今回も、一味違って
美味しいですよ♪
鶏もも肉を、観音開きにして
厚さを均一にしから
１枚を３等分切り分けて作ると
ファミチ○みたいな感じに。
お試しあれ。
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