今日も美味しそうに焼けました。
空焼きした生地に
卵を塗っているとき
縁がポロリと欠けてしまったけど
そんなときは、こうすると良いですよ♪とアドバイスしてます。
キッシュは縁が大事！
縁が欠けると、中身が
入らなくなっちゃう (T_T)
作業がスムーズに進むのも良いけど
おっ！とアクシデントがあった方が
そんなときはどうする？といった
対処法が知れて良いかも。
☆☆☆☆
そうそう！
レッスンしているうちに
より敷き込みやすい方法を
見つけました。
レッスン後に、
型に敷き込む動画を撮りました。
レッスンにお越し頂いた方に
順次送りますね😊
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