料理初心者の方のレッスンもあります

各レッスンの内容　→　こちら

コロナ対策　→　こちら

全６回講座で基礎の基礎からお伝えするレッスンです。

料理スキルは個人差があるので基本的にはマンツーマンで学びます。

中には友達同士で参加される方もいらっしゃいます。
結婚を控えている、早く料理を覚えたいなど

集中して受講も可能ですのでご相談ください。


今日は第一回目。

料理はじめての方が揃えておきたい調理器具や調味料、献立の立て方や、出汁についてお伝えした後

鍋で白米を炊き、一番出汁・鰹出汁・煮干し出汁を取って、出汁巻き、お浸し、お味噌汁を作りました。
覚えておくと便利な水出し方もお伝えしています。