2017-02

初めてご予約される方はこちらを必ずご一読ください。＋＋１～２月レギュラー＋＋●肉団子の甘酢あん●北京チキン＆春餅●中華風ふろふき大根●干し椎茸の酸辣湯●豆乳花2月7日(残席1)＋＋1月BASIC＋＋●塩漬け手羽元のポトフ●グラタン●牡蠣フラ...

今日は貸し切りレッスン。生徒さんのお子さま限定＆ご紹介の方向けに自宅レッスンしてます(^^)●鯛そぼろ寿司●基本の茶碗蒸し●菜の花のたらこあん●苺大福🍓バタバタしながらもお伝えすることはちゃんとお伝えして。喜んでいただけて嬉しかったです♪#...

今月のパンレッスンは「肉団子＆ショコラ胡桃パン」蒸籠で蒸しました♪手作り小麦粘土で包みの練習してからいざ本番！みなさんヒダが出来てる！すごーく美味しー😋❤と、好評でした！私も１つ頂きましたがとても美味しかったです♪年に一度は手作り肉まん♪来...

おうちパンレッスン、たくさんの方がレッスン受けに来てくださってます！これなら、朝から焼きたてパン。夜ご飯の煮込み料理にも焼きたてパン。簡単だし、しかも美味しいパン。これ、ホントに良いし献立の幅が広まります。どんどん、この良さをお伝えしたいで...

節分の日。怪しい鬼の出現に号泣の次男。たまにはビビって泣いてもらおうではないか！忙しい日だったので、海苔巻き作るの躊躇したのですがスーパーの恵方巻売り場の人だかりを見た「作るか、、。」と重い腰をあげたのです。br>でも、作り出したらやっぱり...

おうちパンレッスン、とても好評です！二回目をご予約頂いている方も何名かいらっしゃってひと安心です♪生活に本当に役に立つ「おうちパン」。気になる方は是非～⭐シニアマイスターになれば、これを私のアレンジでレシピを起こせるので、また世界が広まりそ...

今日はBASICレッスンのアンコールがありました。作ったのは、こちら！ルーから作るビーフシチュー。あとはチーズ入りのカボチャコロッケキノコのマリネ・ショコラブラマンジエＯさんが、差し入れにパンを焼いて持ってきてくださいました。ビーフシチュー...

今日は、レギュラーレッスンのつづきで「おうちパンレッスン」をしました。おうちパンレッスンは90分のレッスンなので料理の後、残って受けられる方もいました。私も続きで頑張れる時間です。パンを習ったこと方、自己流の方、習った事のある方の３名さまで...