未分類 海苔巻きレッスンと、ちらし寿司レッスン
今日は節分に向けての巻き寿司レッスンをしました。巻き寿司、形よく巻けるように巻き方のコツなどを伝えたいので一人ずつチェックしながら横にぴったりついてレクチャー。巻き方は私の祖父が教えてくれました。いつもはすごーく優しい祖父だったけど巻き寿司...
2018-01
未分類 未分類 Panasonicビストロ体験レッスン
Panasonicビストロ体験レッスン。○10分レンジしゅうまい○レンジエビチリ○もやしと人参の中華和え物○大根とツナの煮物○温泉卵レンジで調理はするけどちゃんと下処理してさらに美味しく仕上がます。私のイチオシはスチーム機能を使ったシュウマ...
未分類 気持ちに応えたい
○ゴロゴロ手作り煮豚いり中華おこわ○海老と白菜のクリーム煮○サクサク鮭のチリソースがらめ○ラーパーツァイ○揚げカスタード今日もレッスンを開催しました。いつも参加してくださる皆さま。本当に嬉しいです。ありがとうございます！「料理を極めたい！」...
未分類 パナソニックレンジでの焼売試作中
今日は雪のためレッスンはお休み。時間が空いたのでPanasonicビストロの体験レッスンのレシピを考えています。さっそく作ったのがスチーム機能を使って作る焼売レンジで作るからそれを踏まえて水分を調整しました。すっごく美味しく蒸せました♥️皮...
未分類 簡単！おうちパン！
今日はゴマチーズドデカパン&ミルクスティックパンのレッスンでした。モチモチしたドデカパン。カリッモチッフワッとしたミルクスティックパン。どちらもオススメです♥️
未分類 おうちパンレッスン(ミルクスティックパン)
２月６日(火曜日)おうちパンレッスンからミルクスティックパンレッスンを開催します。アレンジ自在のミルクスティックパンなのでまずはシンプルなミルクスティックパンを覚えて頂けたらと思います。１０時～１１時半過ぎ２０００円(試食・飲み物・持ち帰り...
未分類 白菜を使いこなしメニューの予定が、、
今日はシーズンレッスンでした。○手作り煮豚入り中華おこわ○海老と白菜のクリーム煮○鮭の唐揚げ・チリソースがらめ○ラーパーツァイ○揚げカスタード白菜って使いこなせない、、という話を良く聞いていたのでクリーム煮や、ラーパーツァイをメニューにした...
未分類 おうちパンレッスン 開催します
2月5日(月曜日)、おうちパンレッスンより「ドデカフォカッチャ」のレッスンを開催します。この日のみ、お子様連れレッスンですよ～！残り一組です。ありがとうございます。満席となりました！90分ほどのレッスンです。焼きたてパンの試食・持ち帰りパン...
未分類 おうちパンレッスンの様子
三回立て続けにおうちパンレッスンを開催しました。お子様連れの方は、自宅で。今日はなんと！男性の方が参加です(^^)基本、女性のみ参加の教室ですが教室専用スペースということもあり何より生徒さんのご紹介でしたのでぜひ！とお越し頂きました。質問も...
未分類 ママごはんに掲載させて頂きました
先日、ママごはんの新メンバーに選んで頂き、冬号の巻頭特集のレシピ5品の作成をさせて頂きました！とても緊張しましたがやりがいがありすごく嬉しく、良い経験でした。