海苔巻きレッスンと、ちらし寿司レッスン

今日は節分に向けての
巻き寿司レッスンをしました。

巻き寿司、形よく巻けるように
巻き方のコツなどを伝えたいので
一人ずつチェックしながら
横にぴったりついてレクチャー。

巻き方は私の祖父が教えてくれました。

いつもは
すごーく優しい祖父だったけど
巻き寿司の巻き方
お箸の持ち方
鉛筆の持ち方などは
めちゃくちゃ厳しくて
海苔巻き巻くときは
祖父のチェックが怖かったなー

でも、おかげで
人様に教える事が出来るように
なったので感謝してます。

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次回の基本レッスンは
○追い込みちらし寿司○茶碗蒸し○白和え

2月19日と2月20日

追い込みちらし寿司は
私と祖母と一緒に考えてレシピで
とても美味しいです。

１つの鍋で
具材それぞれ味を変えながら煮ていきます。

手作りちらし寿司は格別で
とても美味しく、ぜひ
覚えてもらいたいです♥️
おひな祭りに手作りちらし寿司を
囲んでもらえたら嬉しいです。
具材は冷凍可能なので
お花見弁当など行楽弁当作りにもってこいですよ。

ぜひ作りにきてくださいね(^^)

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出来ましたら第１～２希望日をお知らせください。宜しくお願いします❤️

ご希望の方は連絡くださいね
メールフォームよりご連絡をお願いします(^^)