今日は4月Dailyレッスンの最終日！ たくさんの方に参加していただきました。ありがとうございます。
デイリーレッスンでは、「定番の料理」や「日常使いにおススメ」の料理を取り上げています。みんなが知っている料理。そして味。だから定番料理をお伝えするのは実はプレッシャーなんです。
ただ今回のメンチカツは、自分で言うのの何だけど自信作です。音がするほどザクザクした衣。お箸で割ると断面から肉汁が染み出します。サクサクの衣と肉汁と玉ねぎの食感。すべてが合わさって、とても美味しいのです。熱々のメンチカツを頬張った時の生徒さんの反応が毎回とても嬉しかったです。
子供が給食で食べたメンチカツが美味しかったみたいで「作って！」とリクエストされて。
メンチカツなんて作ったことないし、難しそうなイメージ。自分では作れないから・・と思ってたら、今回のメニューがメンチカツだったのですぐ申し込みました
今回のメニュー、メンチカツにして良かったです♪ お仕事から帰ってきてからのメンチカツ作りは、大変だと思うので、ちょっと時間が確保できる日に作ってほしいです。
料理がぜんぜん出来なくて・・・
レッスンしていると、時折、料理がぜんぜん出来ないから みなさんに迷惑かけないか心配です・・とお話しされる方がいらっしゃいます。ぜーんぜん問題ないです。いや、むしろ来てほしい。料理やらないとそろそろやばいかも・・そう思うから教室に来て下さっている。その気持ちで充分です！
さすがに一回参加しただけで上達できるわけではないけど、コツコツとレッスンに足を運んでくださる事で、習ってきた料理のあれこれが伏線のように繋がって、気づいたら料理っておもしろいかも？！と気持ちの変化に気づいて頂けるはず。毎回、３品から4品作りますので、数カ月 通えば、家庭で本当に役立つ料理が増える事にもなります。レッスンは、複数の料理を同時に作りません。基本的には一品ずつ作ります。デモや実習を交えながら、丁寧にお伝えしますので、初心者の方にも安心かと思います。
・料理はずっと苦手だと思っていたけど、そうではなかった。むしろ好きかもって思えるようになった。
・毎回教えてもらえることが、他の料理を作るときにも役立ってます。もっと早く教室に通えばよかった
・料理教室に通う事を、旦那さんが快く思ってくれてます。むしろ行っておいでと言ってくれる。
・市販の素を使うことなく、料理が作れるようになって嬉しい。無くても作れるー！
嬉しい感想を頂いています。
自分の料理に自信が無い方、自分の料理に飽きてしまった方、子供の為に美味しい料理を作ってあげたい方、うちのごはんを何とかしたい方、料理に対して不安がある方、ぜひ一度レッスンに参加していだけたら嬉しいです。
料理、好きになりたい！上手になりたい！その気持ちがあれば十分！問題なしですよ♡
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