恵方巻き

今日も巻き巻きレッスン
大好きだった祖父と
今も健在の祖母から
教えてもらったお寿司。

祖父母の住んでいた地域には
６月にお祭りがあって　いつも
お赤飯、巻き寿司、箱鮨を作って
振る舞うのが毎年恒例で
私も毎年お手伝いしてました。

お赤飯は庭で
窯と蒸籠を使って蒸しあげるので
本当に美味しくて。

祖父は亡くなってしまったけれど
レッスンを通して祖父母の作り方を
皆さんにお伝えできている事に
心から嬉しく思います。
ぜひぜひ作って下さいね♪div>こちらのレッスンですが