Beginnerレッスン(マンツーマンレッスン)

4回目は「揚げる」がテーマ
これに加えて、鯵と鰯を捌きますもよ~!

鰯は手開きの方法を
鯵は3枚おろしに
とっても上手にさばいていただきました!
初めてとは思えないです^^


鶏ももの肉の下処理方法もお伝えしました。


鶏のから揚げ・鰯のフライ・鯵フライを盛りつけた
まさにミックスフライです。


 とっても熱心に受講されているので
上達も早いかと思います♪
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