Beginnerレッスン



今日はBeginnerレッスン
3回目の今日は 
『炒める』かテーマ
全て炒める工程が入リます。
炒めるコツ、理由
色々な野菜の切り方
豆腐や豆腐製品の扱い方
簡単な出汁のとり方
乾物の使い方
鶏肉の処理
た~くさん!伝えてます。
それだからか、レッスン途中
喋り過ぎてか酸欠になり
かけました😅😅😅
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Beginnerレッスンは、基本的にはマンツーー。出汁のとり方、調味料、調味道具の選び方、献立の立て方、煮る、焼く、蒸す、揚げる、炒める、寿司までレッスンに組み込んでます。
そこに野菜の切り方、魚の捌き方、など取り入れながらのレッスンです。
いま現在4人の方が受講されてます。またお一人の方もチャレンジしてくださる事に✨
楽しく、しっかり、付きっきりで
ビシバシ(?)お伝えします♡
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