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未分類 出汁取り講座
今日は出汁取り講座でした。一番出汁、二番出汁、煮干し出汁、水出し、八方出汁などこれらを使って８種類の料理を作りました。・炊き込みご飯・お味噌汁・切り干し大根の煮物・高野豆腐の煮物・胡麻酢・八方出汁と根菜の煮物・出汁巻き卵・お浸しどれも出汁さ...
未分類 お弁当販売
お弁当を販売する事になり色々作ってます
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今日はSeasonレッスン♪はじめてのお越しの方もいらっしゃいましたがうちの生徒さんはみんな朗らかな雰囲気なので楽しくお過ごし頂けたかな？品数が多かったですが美味しく出来上がりました。一昨日のお弁当にも入れた西京焼きです。ぜひおうちでも作っ...
シーズンレッスンの様子
更新が全く追いついてませんが日々楽しくレッスンさせて頂いています。インスタでは、ほぼ毎日レッスンのご報告をあげていますので、チェックしていただけたら嬉しいです。
未分類 レッスンの様子
たくさんの方とクリスマス料理が作れて嬉しかったです。今年のクリスマスレッスンもお楽しみに〜！↓ 友達登録をお願いします。友達追加をして頂けますと、レッスン案内がいち早く届きます。トーク画面の右下リンクより、お好きなレッスンを選択してご予約が...
未分類 レッスンの様子
鱈とじゃがいものブランダード秋のレッスンと混ぜ込んだ内容になりました。↓ 友達登録をお願いします。友達追加をして頂けますと、レッスン案内がいち早く届きます。トーク画面の右下リンクより、お好きなレッスンを選択してご予約ができます。
シーズンレッスンの様子 レッスンの様子
「難しそう」と思われがちな料理だけど「家で作ってみよう」に変わったら良いなと思ってレッスンしています。思ったほど難しくないですよ。↓ 友達登録をお願いします。友達追加をして頂けますと、レッスン案内がいち早く届きます。トーク画面の右下リンクよ...
未分類 思い出の味
ふくさ寿司再来月に９９歳になる祖母。料理上手で私に料理の指南をしてくれました。祖母の住んでいた町では、毎年６月に゙なるとお祭りがあります。祖母はその日になると箱寿司や御赤飯や海苔巻きを作り、親族やご近所さんにご馳走してました。さすがに今は引...
未分類 レッスンのご案内
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