デイリーレッスンの様子 レッスンの様子
差2023クリスマスレッスン試食時は、私が焼いた酒種ぱんをお出ししました。喜んでもらえて嬉しかったです。ありがとうございます。↓ 友達登録をお願いします。友達追加をして頂けますと、レッスン案内がいち早く届きます。トーク画面の右下リンクより、...
デイリーレッスンの様子 
シーズンレッスンの様子 レッスンの様子
毎年、何を作るか悩ましいクリスマスレッスンです。難し過ぎず、簡単すぎず。この塩梅が大事ですが今年も喜んでもらえて嬉しかったです。↓ 友達登録をお願いします。友達追加をして頂けますと、レッスン案内がいち早く届きます。トーク画面の右下リンクより...
未分類 思い出の味
ふくさ寿司再来月に９９歳になる祖母。料理上手で私に料理の指南をしてくれました。祖母の住んでいた町では、毎年６月に゙なるとお祭りがあります。祖母はその日になると箱寿司や御赤飯や海苔巻きを作り、親族やご近所さんにご馳走してました。さすがに今は引...
シーズンレッスンの様子 １月Dailyレッスン
ぶり大根 揚げ出汁豆腐 卯の花↓ 友達登録をお願いします。友達追加をして頂けますと、レッスン案内がいち早く届きます。トーク画面の右下リンクより、お好きなレッスンを選択してご予約ができます。
デイリーレッスンの様子 １月Dailyレッスン
ご参加ありがとうございます！「揚げ出汁豆腐が家で作れるなんて！」木綿豆腐さえあれば、おもてなし料理にも使える料理ができちゃう。材料費もかからないし、下処理もほぼ無いし。覚えて損はないですよ！
デイリーレッスンの様子 1月Dailyレッスン
揚げ出汁豆腐・ぶり大根・卯の花揚げ出汁豆腐。お豆腐があればできる。そう言っても過言ではないかな？公式LINE↓ 友達登録をお願いします。
デイリーレッスンの様子 １月Daily
随分と更新が滞ってましたが少しずち遡りながら綴っていこうと思います。宜しくお願いします。ぶり大根は少し手間がかかるけどブリの旨味が出た煮汁がとっても美味しい。今が旬の寒ブリ。作って頂きたい昔ながらの定番おかずです。
デイリーレッスンの様子 募集中のレッスン
■１０月Seasonレッスン・魚料理 タプナードソース・タコのラビゴットソース・スウィートポテトパイ風サラダ・パスタ ブッタネスカ・ヨーグルト焼きプリン今回は「どうやって使えばよいか分からない」・オリーブ・ケイパー・アンチョビこちらの３大困...
未分類 今日のレッスン
season 麻婆豆腐麻婆豆腐の作り方にけっこう驚かれます。グツグツグツグツ煮ても、絹ごしでも崩れないのはちゃんと下処理をしているからです。さっそく、その日の夜に作ってくださった方もいて嬉しいです。ご主人にとっても好評だったと連絡がありまし...
デイリーレッスンの様子 Dailyレッスン
今日は、出産を終えて久しぶりにレッスンに参加してくださる方がいらっしやいました。元気そうでホッとしました。可愛いベビーのお写真も見せてもらいました♡ありがとうございます！初めての参加で、心配やご質問がありましたら、お気軽に、メールフォームよ...