今日は先月に開催したSeasonレッスンでした。お一人お持ち帰りされましたがお料理がとても美味しかったとLINEを頂きました。はじめて参加の方も楽しそうにされてて嬉しかったです♡新しい学びをとの事で料理を選んでくださったそう。料理の学び。良...

今日もDailyレッスンお仕事に育児に忙しい中、ご参加いただきありがとうございます。今朝はレッスン前に明日の鯵を受取りにいきました。去年は鯵の入荷に苦労した記憶があります。なんとか今週、このまま天気が続いてくれれば✨と思ってます。

今日もDailyレッスンビシソワーズに使うじゃがいもは「風うたう」さんで購入した無農薬もの。加熱すると黄色い色でじゃがいもの味が濃いです。@kaze.utau鯵の壺抜き。みなさんに楽しんで？もらってます。残すは木曜日。無事に手に入りますよー...

今日もDailyレッスン♪昨日、今日、明日とコンスタントに鯵が手に入ってます。このままの感じで来週も行ってほしいな。レッスン内で簡単なツナの作り方もお伝えしてます。お手製ツナ。美味しいですよ！こちらもお試しください♡

今月Dailyレッスン・鯵のアクアパッツァ・明太子パスタ・じゃがいもとツナのサラダ・ビシソワーズ鯵は壺抜きにしてお腹を開かずに内臓を取り出します。加熱しても仕上がりがキレイ。今回のレッスン。過去イチ？！と言っても良いくらい簡単です。ガッツリ...

ロコモコレッスン♪今日も美味しそうに出来上がりました。ハンバーグが得意料理になってもらえたらとても嬉しいです。美味しいハンバーグは挽き肉を選ぶところから始まります。ロコモコ

今日からDailyレッスンが⁡スタートです。⁡⁡⁡美味しく作れると嬉しいハンバーグ。⁡上手に作るために⁡たくさんポイントがあります。⁡　⁡⁡そして、ロコモコと言ったら⁡グレービーソース！⁡よくあるケチャップや赤ワインを⁡使いません。ちょっと...